不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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ネギ豆腐


日も短くなってきたこの頃、あったかい豆腐がおいしいです。
ネギと豆腐とまいたけをしょうがと一緒に煮込んでしょうゆとみりんで調味しました。最後に水溶き片栗粉でとじてであがり。

朝晩冷え込んできたのでそろそろ冬も近いかなぁ、とカレンダーを見ると旧暦十月は11月21日からでした。今年は旧暦の閏年で閏七月があったため、秋が長めということです。ちなみに我が家のトイレには旧暦のカレンダーをかけています。その日の月の形もひと目でわかり結構便利です。
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