不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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おかず


最近作ったばかりだけれど、夫からのリクエストでシイタケと長ネギのローストマリネを作りました。前にも書いてますが、私はシイタケが苦手。なので、写真の盛りつけはあくまで夫用です。私の分はシイタケは1切れだけであとは長ネギばかりというなんともアンバランスな盛りつけなので写真は撮っていないのです。それから自家製甘酒を使った漬け汁につけこんでおいた厚揚げのロースト。花椒塩を使って調味した白菜炒め。とんぶりとイクラをのせた冷や奴。
ちなみに、イクラはAちゃんが大好きなもの。魚は嫌いだけれど魚卵は食べるのです。わたしもイクラ好きでしたが、最近はちょっと生臭く感じてあんまりおいしいとは思わなくなってしまいました。
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