不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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穴なしなので、果たしてドーナツと呼べるかどうか。。。
スーパーの福引きでAちゃんに引かせると何かしらあててきます。
1等のストーブをあてたこともありますよ。で、最近の成果としては、5等のホットケーキミックスを2回あててきました。家にあるホットケーキミックスがまだ残っているので早いとこ消費せねば、と思って久しぶりにホットケーキミックスのおやつを作りました。
バナナ1本をフォークでつぶしてレモン汁をかけておきます。これにホットケーキミックスと豆乳と甘酒(もちろん手作り)をまぜあわせ、油に落としながら揚げてできあがり。このホットケーキミックスは無糖タイプで甘味料がまったくはいっていないので、甘酒を加えてもそれほど甘くないできあがり。なので、仕上げにメープルシロップを少々かけました。東南アジアではおなじみの揚げバナナをイメージして作りました。
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コメント
この記事へのコメント
こんにちは
先週末、タンボロッジで同じような揚げもの
(バナナのナゲットみたいなもの)を頂きました(*^^)。
お弁当にもよさそう!

いつもまめたろうさんの美味しそうな料理の数々に
元気を頂いています。
またお邪魔させてくださいネ(*^^)。
2007/02/07(水) 00:24 | URL | あちゃみ #ihn3MyrQ[ 編集]
あちゃみさんへ
ご訪問ありがとうございます!
タンボロッジにお泊まりになったんですね。うらやましいです。会津は雪がたくさんありそうなのでスキーに行きたいです。
タンボロッジの食事はいつも楽しみなんですけど、バナナのナゲットってどんなんだろう?興味しんしんです。
またいつでも遊びにいらしてくださいね。
2007/02/07(水) 08:21 | URL | まめたろう #qbIq4rIg[ 編集]
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