不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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パスタ


ちょっとタイトルが長すぎたか。
柚子胡椒をきかせた大人向けメニューです。作り方は簡単。
パスタを塩ゆでする。同時進行で細切りにしたブロッコリーの茎部分(なくてもいい)とヒラタケ(普通のシメジでもいい)をバター(オリーブオイルでもいい)でよく炒める。パスタのゆで汁としょう油と柚子胡椒少々を加えてソースを作り、最後にゆであがったパスタにからめて、できあがり。柚子胡椒は本当に少々で大丈夫。小さじ半分もいれなくたって十分にピリ辛柚子風味が楽しめます。

本日、私のパソコンのウィルスソフトを変更しました。今まではノートンでしたが、今度はウィルスセキュリティというやつ。更新料無料というのがいいところだが、果たして使えるやつなのかどうかはまだよくわからない。
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