不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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ローズマリーポテト


ジャガイモ料理が続いていました。そのせいか実家の父が送ってくれたジャガイモはもうなくなってしまいました。あとはいつも通り、生協注文品のジャガイモが残っているだけ。写真は父のジャガイモで作ったポテト炒め。
わが家の定番、揚げないでいい!オーブン焼きポテトにしようかとも思いましたが、この日は薄切りにしてからフライパンでタマネギとともに炒めました。庭から摘んできたローズマリーも刻んで一緒に炒めたので香りがいいです。

そのほかは、高野豆腐の含め煮(ちょっと味付け濃すぎて失敗)、カボチャと切り干し大根のサラダ。切り干し大根はいつも煮付けにしてしまうことが多いのですが、vege dining 野菜のごはんのizumimirunさんのおかげでいろいろ使ってみるようになりました。酢の物やサラダにいれてもおいしいということがわかって、最近ちょこちょこいろんなものにいれてます。写真右は、さっと煮た切り干し大根+ゆでカボチャ+ゆでブロッコリーを梅酢ベースのドレッシングであえたサラダです。

さて、


このところのMくん、ちょっと失敗続きです。
おしっこする夢を見て、おねしょ(1年生になってから3回)。
ふざけて転んで、たんこぶ(これも数回)。
忘れ物・・・もう数え切れません。
ちょっと怒られては泣きべそかくし、もういい加減おにいちゃんになってほしいと思うこの頃です。

最近、ちょっとどきっとしたのが、偽ミンチ事件。COOPの牛肉コロッケに偽ミンチが使われていた、というやつです。わが家もCOOP使っているので、どきっとしたわけですが、うちで使っている生協パルシステムでは扱っていないコロッケなので大丈夫ということでした。今はコロッケを生協で注文することがないのですが、数年前に何度かコロッケを注文したことがあったので、大丈夫だったのかなぁと心配になったのです。加工品って原材料表示を見ただけではどこの何を使っているのかよくわからないのであんまり買わないようにしてますが、こういう事件があると、ますます買えなくなってしまう。生協なら安心という気持ちもあったけれど、それさえも信じられない感じです。やっぱりできるだけ手作りをこころがけようと思いました。
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コメント
この記事へのコメント
こんにちは! 文中リンク、嬉しいです♪
それと、実は私のほうでも今日のブログでまめたろうさんのブログを紹介させていただいたのですが、差し支えなかったでしょうか。
事後報告でごめんなさい。ご迷惑だったらおっしゃってくださいね。
2007/06/24(日) 14:32 | URL | izumimirun #-[ 編集]
はじめまして♪
昨日は私のブログへ御訪問くださりありがとうございました。

米飴・豆料理クラブさんつながりでこれからも仲良くしてください。
よろしくお願いします。

「庭から摘んでくる」というフレーズがずーんと心に響きました。
我が家には庭らしい庭も無く、そのかわりに豆料理クラブさんのたんぼチームに入れていただいています。
自然との接点大事にしたいです。

それではまた遊びに来させていただきま~す!
2007/06/24(日) 22:02 | URL | ルパ #U6LqTtDo[ 編集]
izumimirunさんへ
ブログでの紹介ありがとうございます。作ってみたいレシピがたくさんあるのでこれからもお世話になります!
2007/06/25(月) 08:45 | URL | まめたろう #Ilsl1mAo[ 編集]
ルパさんへ
こちらこそご訪問ありがとうございます!
豆ランチパーティに参加できる近さがうらやましいです。いつか京都へ行く機会があったら、楽天堂へも行きたいです。これからもよろしくお願いします。
2007/06/25(月) 08:48 | URL | まめたろう #Ilsl1mAo[ 編集]
ありがとうございました^^
先日はコメント、ありがとうございました☆
こちらもおいしそうなお料理で~♪♪♪
体によさげなものがあちらこちらで見られて、みてるだけで幸せになります☆
2007/06/25(月) 19:09 | URL | まんじゅ #-[ 編集]
こんにちは
梅の酵素を作られたんですね。
香りがいいでしょうね。

リンクありがとうございます。
こちらからもリンクさせてください。
よろしくお願い致します。
2007/06/25(月) 21:39 | URL | ルパ #U6LqTtDo[ 編集]
まんじゅさんへ
私もときどきヘタなイラストを描いたりするのですが(ここのところ全然描いてないけど)、まんじゅさんのようにはいきませんねぇ。絵日記楽しみにしてます。ちょくちょく遊びにいきますのでよろしくお願いします。
2007/06/25(月) 21:52 | URL | まめたろう #4we8Ke7.[ 編集]
ルパさんへ
梅の酵素、今発酵中なので台所でいいにおいをはなっています。
梅漬けは、まだ梅が届かないのでこれからですけどね。
リンクありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
2007/06/25(月) 21:56 | URL | まめたろう #Ilsl1mAo[ 編集]
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