不器用だけど手作りには手間暇惜しまず。ナチュラル&シンプルライフをめざしています。
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今週は外出する日が多い。といっても行った先で1日缶詰なので、弁当を持参している。

お弁当


のり弁を基本としているのはいつものこと。おかずとして、なす・たまねぎ・高野豆腐を炒めたものを作ってみました。高野豆腐は残り物のみそ汁に一晩つけおきもどし、細切りにしたもの。野菜と一緒に炒めて、味付けはしょうゆと酒だけ。きんぴらのように炒りつけました。なかなかおいしい。
うずら豆の甘煮も自分で作ったので甘さ控えめ。

今日もこれから1日県内某所へでかけて1日缶詰。でも弁当は作ってないので、コンビニに寄って行くしかないかなぁ。
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